【送料込】 国産漆（うるし）の最大産地は、岩手県北部にある二戸市（にのへし）の浄法寺（じょうぼうじ）地区で国産漆の7割ほどを占めています。ここの高品質の漆は、漆器の製造に使われるほか、中尊寺金色堂などの世界遺産となっている建造物の保存修理にも用いられています。このように漆は、一般的には天然樹脂塗料として知られていますが、実はウルシの木に咲く花から蜂蜜が採取できるのです。 ウルシの花が咲く時期は6月中旬くらい。小さな黄色い、甘くて爽やかな香りの花が2週間ほど咲きます。そのうち約10日間という短い期間に蜂たちに蜜を集めてもらいます。 採蜜された良質の「うるし蜂蜜」は、雑味が少なく、優しく上品な甘さとトロンととろける口当たりのよさ、芳醇な香りが楽しめます。 大変珍しく貴重な国産蜂蜜です。 蜂蜜にはかぶれの成分が含まれていないので、安心してお召し上がりください。 【商品詳細】 内容量：350グラム 賞味期限：製造日より2年（常温未開封） ※性質上白く固まる(結晶)ことがありますが、60℃以下で湯せんすると溶け、品質も変わることなく長期保存ができます。 ※湯せんする場合、ビンが破損する恐れがありますので、キャップを緩めて低温から徐々に温めてください。 ※はちみつは１歳未満の乳児には与えないでください。 【おすすめの食べ方】 そのままスプーンでお召し上がりいただくか、香りを楽しめるよう、トーストなど薄味のものと合わせてください。紅茶との相性もいいです。

【送料込】 岩手県の北部にある二戸（にのへ）地域には「ぶっとべ」なる謎の食材があります。 それは何かというと… 「ぶ」…豚肉 「と」…鶏肉 「べ」…牛肉（方言で牛のことを「べご」と言います） そうなんです、「ぶっとべ」とは、畜産業が盛んなこの地域で生産される3つの食肉の頭文字をとったものなんです。 始まりは、二戸市内の飲食店の若手料理人で結成された「にのへ料理人の会」。 畜産の盛んな二戸を盛り上げようと立ち上がり、それぞれのお店で「ぶっとべ」を使ったメニューを開発し、人気を博しています。 特に、二戸市のブランド肉、「佐助豚（さすけぶた ）」 「 菜彩鶏（さいさいどり ）」 「 短角牛（たんかくぎゅう ）」を混ぜ合わせてつくられた【ぶっとべつくね】や【ぶっとべウインナー】は、噛めば噛むほど、食材の肉汁の脂が口の中に広がり、濃厚な味わいだと評判で、イベント等でも大人気の商品となりました。 【商品詳細】 ぶっとべウィンナー（40g×5本）×1袋　※1本約22ｃｍ ぶっとべつくね（55g×4本）×2袋　※1本約8ｃｍ、タレ味がついています ※全国一律送料込み ※発送：冷凍発送 ※賞味期限：製造から180日 ※特定原材料7品目：卵・小麦・大豆 【おすすめの食べ方】 ぶっとべウィンナー 　→フライパンで焦げ目がつくまで焼けば、カリッと食感に。ボイルすればプリっと食感に。 ぶっとべつくね 　→炭火であぶって、そのままどうぞ。軟骨のコリコリ食感が魅力。黄身を載せたつくね丼や衣をつけてフライにしても魅力的。